Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sreda, 21. Februar 2018

regratov sirup z žajbljem

gost, medu podoben sirup iz regratovih cvetov z dodatkom sladkorja, limon in žajblja
  • 600 g regratovih cvetov
  • 4 kg sladkorja
  • 6 – 7 limon
  • 100 g žajblja
Regrat nabiramo čim dlje od prometnic in najmanj 3 tedne po zadnjem gnojenju z umetnimi gnojili. V vsakem primeru pa z vodo pri pranju ne varčujemo!
Pri različnih sortah limon zaznamo različen vonj pri lupinici ter različen okus in stopnjo kislosti pri soku.
priprava
■ Limone narežemo in stresemo v lonec. Prilijemo 2,5 litra vode ter dodamo regratove cvetove in žajbljeve lističe. Zavremo in počasi kuhljamo 30 minut.
■ Lonec odstavimo, vsebino pa ohladimo.
■ Vsebino lonca precedimo skozi gosto cedilo v drugi lonec. Dodamo sladkor, zavremo in počasi kuhljamo še 30 minut.
Pečico segrejemo na 80 °C.
■ Steklene kozarčke temeljito operemo in za 10 minut položimo v segreto pečico.
■ Vroč regratov med nalijemo v kozarčka in ohladimo. Ohlajenega zapremo.

različice
gl. regratov sirup

ideje
■ Regratove cvetove predvsem zaradi živo rumene barve uporabljamo tudi kot dodatek k različnim solatam in celo k smetanovi omaki za k testeninam. S cvetovi pa pripravimo tudi zanimive palačinke z regratovimi cvetovi.
■ gl. regrat (številne ideje)

opombe
Pri različnih sortah limon zaznamo različen vonj pri lupinici ter različen okus in stopnjo kislosti pri soku. 

opozorila

■ Regrat nabiramo čim dlje od prometnic in najmanj 3 tedne po zadnjem gnojenju z umetnimi gnojili. V vsakem primeru pa z vodo pri pranju ne varčujemo!
■ Sladkor, ki zasvaja, uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

zdravilni učinki (domnevni)
Regratov sirup pomaga pri izboljšanju splošnega počutja in pri ledvičnih boleznih.

zanimivosti
Limonovec , ki zraste 3 do 6 metrov, ob ugodnih vremenskih razmerah obrodi dvakrat letno. Cvete spomladi, cvetenje pa traja najmanj 2 meseca.

vraže
Včasih je žajbelj veljal za rastlino, ki človeku lahko povrne nesmrtnost. Zato je bil vedno visoko cenjen; na Kitajskem, v Perziji ter ponekod v Evropi so govorili, da se ljudje, ki v svojem vrtu gojijo žajbelj, ne morejo postarati.

viri
■ preveden in dopolnjen recept regratov sirup z žajbljem (izvirno: med od maslačka), s spletnega portala Coolinarika (hrv.)
■ številni različni viri 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje