Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
nedelja, 22. Januar 2017

hruške z mandljevim nadevom v listnatem testu

nadevane hruške v srajčki
nadevane hruške ovijemo v listnato testo in spečemo
  • 4 srednje trde hruške
  • 250 g listnatega testa
  • 70 g mletih mandljev
  • 2 žlici sladkorja
  • 1 žlica marmelade
  • sladka smetana
Hruško, primerno za kulinarično obdelavo, izberemo tako, da jo potipamo pri peclju, kjer se mora pod pritiskom prsta nekoliko vdati.
Hruške s privlačno bleščečo lupino so v resnici povoskani sadeži, za katerimi je dolgo potovanje iz oddaljenega sadovnjaka oziroma hladilnice.
priprava
■ Mlete mandlje, sladkor, marmelado in sladko smetano zmešamo v gost nadev.
■ Listnato testo razvaljamo in razrežemo na 4 kose.
Pečico segrejemo na 160 °C.
■ Hruške olupimo; vrh z muho odrežemo, peclje pa pustimo. Nato jim izrežemo peščišče, v odprtino pa s pomočjo brizgalne vrečke nabrizgamo nadev.
■ Hruške ovijemo v testo in položimo v pekač, ki smo ga oplaknili s hladno vodo. Pekač za 40 minut položimo v segreto pečico.

serviranje
Hruške z mandljevim nadevom v listnatem testu ali nadevane hruške v srajčki ponudimo s čokoladno omako.

nadomestek
Mandlje lahko nadomestimo z lešniki, v dražji različici pa s pistacijami.

nasveti
■ Hruško, primerno za kulinarično obdelavo, izberemo tako, da jo potipamo pri peclju, kjer se mora pod pritiskom prsta nekoliko vdati. Na drugih delih mora biti čvrsta. Takšno hruško lahko po potrebi v nekaj dneh povsem zmedimo v domačem hladilniku.
■ Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki.

triki
■ S sladko hruško majhnim otrokom zmanjšamo željo po nezdravih sladkarijah in predvsem po škodljivih umetnih (gaziranih) pijačah.
■ Mandljeva jedrca zlahka olupimo, če jih predhodno na hitro blanširamo. Vendar jih moramo potem dobro posušiti, bodisi v suhi ponvi ali v pečici.

pojasnila
Jedi z listnatim testom so najboljše sveže pečene. Če jih hranimo v izklopljeni pečici s priprtimi vratci, ostanejo slastne in tople vsaj še 30 minut.

različice
gl. hruške v testu (različice); hruške v listnatem testu z omako iz ribezovega džema ipd.

ideje
gl. hruške (številne različice

opozorila

Hruške s privlačno bleščečo lupino so v resnici povoskani sadeži, za katerimi je dolgo potovanje iz oddaljenega sadovnjaka oziroma hladilnice.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Mandlje uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Hruške delujejo izrazito razstrupljevalno. Dobro vežejo in iz telesa odstranjujejo nekatere elemente, ki se v telesu sicer kopičijo in jih telo samo ne more izločiti. To so zlasti težke kovine (na primer svinec, kadmij) in različni strupi (nezdravi konzervansi in drugi dodatki).

viri
■ dopolnjen recept hruške z mandljevim nadevom v listnatem testu ali nadevane hruške v srajčki s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

spletne povezave
spletni portal Coolinarika (hrv.) 

 
Št. oseb: 4
Čas priprave: pribl. 60 minut
Zahtevnost:
Datum: 22. Okt 2013
Št. ogledov: 1190
 (odlično)
 (slabo)
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje