Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
nedelja, 26. Marec 2017

vroča čokolada s kakavom

sladek napitek za hladne zimske dni, kakor ga pripravlja Jamie Oliver
  • 100 g čokolade
  • 4 zvrhane žlice kakovostnega kakava
  • 3 zvrhane žlice sladkorja v prahu
  • 2 zvrhani žlici mleka v prahu
  • 2 zvrhani žlici jedilnega škroba
  • ščepec soli
  • 1 žlička cimeta
Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik.
Cimet v prahu pridobivajo iz manj kakovostne cimetove skorje ali / in iz ostankov, ki nastanejo pri rezanju.
priprava
■ Čokolado drobno naribamo.
■ Vse sestavine zmešamo; 5 do 6 žlic zadostuje za 1 liter mleka.
■ Mleko pristavimo in zavremo. Med mešanjem z metlico mu dodamo zmešane sestavine. Med nenehnim mešanjem kuhamo do želene gostote.

serviranje
Vroča čokolada s kakavom je priljubljen mlečni napitek, zlasti v hladnejših dneh.

izboljšanje
Pravi čokoholik prej ali slej odkrije črno čokolado, ki vsebuje najmanj 45 % kakavovih sestavin. Najboljše so francoske blagovne znamke Valrhona, La Maison du Chocolat, Weiss, Debauve & Gallais, Dalloyau in Drome, sledijo pa jim Poulain, Menier in Barry. V zadnjem času jim po kakovosti resno konkurirajo tudi italijanske blagovne znamke Amedei, Domori in L’Artigano ter avstrijski Zotter. (2005)

nasveti
Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik.

pojasnila
Jedilni škrob je pri nas bolj znan pod blagovno znamko Gustin in Majdina.

različice
gl. vroča čokolada (različice)

ideje
gl. čokolada (številne ideje); topli napitki (številne ideje)

opombe
Cimet v prahu pridobivajo iz manj kakovostne cimetove skorje ali / in iz ostankov, ki nastanejo pri rezanju.

opozorila
Čokolada vsebuje majhne količine tiramina, ki domnevno sproža napad migrene. Gl. tudi zdravilni učinki.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Čokolado uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Čokolada vsebuje endorfine, ki so kemijsko blizu morfinov in blažijo bolečine ter izboljšujejo splošno počutje, serotonin, ki mu pravijo tudi encim sreče ter aminokislino triptofan, imenovano hormon sreče. Gl. tudi opozorila.

zanimivosti
■ Čokolada je že od nekdaj veljala za afrodiziak. Zadnji azteški vladar, cesar Montezuma II., je dnevno zaužil celo do 40 tekočih čokolad dnevno.
■ Največ kakava pridelajo v Braziliji, Gani, Mehiki in Nigeriji.

viri
■ dopolnjen recept vroča čokolada s kakavom
■ številni različni viri 

 
Št. oseb: za 4 do 6 oseb
Čas priprave: do 15 minut
Zahtevnost:
Datum: 20. Dec 2012
Št. ogledov: 2666
 (odlično)
 (slabo)
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje