Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
četrtek, 27. Julij 2017

kozice v pečici

zelo preprosta, a delikatesna predjed ali glavna jed z mariniranimi rakci
  • 800 g velikih kozic
  • 5 žlic olivnega olja
  • 3 žlice drobtin
  • 2 žlici viskija
  • sol
  • 2 – 3 stroki česna
  • 3 vejice peteršilja
Vsi morski raki so hitro pokvarljivi, zato kupujemo in pripravljamo samo povsem sveže.
priprava
■ Kozice oprhamo pod tekočo hladno vodo in temeljito posušimo.
■ Česen olupimo in drobno sesekljamo.
■ Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo.
■ Kozicam v skledi primešamo olje, viski, malo soli ter sesekljana česen in peteršilj. Dobro premešamo in v hladilniku mariniramo 30 minut.
Pečico segrejemo na 200 °C.
■ Kozice stresemo v pekač. Potresemo jih z drobtinami in za 25 minut postavimo v segreto pečico.

serviranje
Kozice v pečici so delikatesna predjed, lahko pa tudi glavna jed, ki jo ponudimo z izbrano prilogo.

nakup
Pri kupovanju česna izbiramo velike, čvrste glavice s suho, celo lupino.

nadomestek
S kozicami lahko pripravimo tudi večino jedi po receptih za škampe. In obratno.

nasveti
Temno črevo pri kozicah nežno odstranimo od zgornjega proti spodnjemu delu.

pojasnila
Kozice (tudi garnele; fr. crevettes) so izjemno okusni in priljubljeni morski raki. Še posebej slastne so kraljeve kozice, ki v dolžino zrastejo do 23 centimetrov.

različice
gl. kozica (številne različice)

ideje
gl. morski raki (številne različice)

opozorila
■ Vsi morski raki so hitro pokvarljivi, zato kupujemo in pripravljamo samo povsem sveže.
■ Drobni česnovi stroki so najpogosteje ostrejšega okusa.

viri
■ dopolnjen recept kozice v pečici
■ številni različni viri 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje