Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
petek, 15. Dec 2017

kuhano vino z vodo in limoninim sokom

različica priljubljene zimske, zlasti praznične alkoholne pijače
  • 5 dl rdečega vina
  • 1 limona
  • 1,5 žlice sladkorja
  • 4 klinčki
  • 2 – 3 cm cimetove skorje
V Franciji imajo vina, ki jih pri nas označujemo kot vrhunska povečini oznako A.O.C. (Appellation contrôlée).
Če ima vino vonj po zamašku, mu dodamo žličko olivnega olja, premešamo in pustimo stati 90 minut. Vino prelijemo v drugo steklenico.
priprava
■ Limono tanko olupimo, lupinico pa zrežemo na majhne koščke.
■ V kozici pristavimo in zavremo 2 decilitra vode, limonin sok in limonino lupinico, sladkor, klinčke in cimet.
■ Ko tekočina zavre, prilijemo vino, ve skupaj pa segrejemo tik pod vrelišče.

servirane
Kuhano vino z vodo in limoninim sokom ali kuhano vino po ameriško precedimo v ognjevarne kozarce in ponudimo.

nakup
■ Pri izbiri vina ne varčujemo.
■ Najbolj cenjene so cimetove palčke iz najtanjših in najbolj gladkih lističev, označene z 00000, ki prihajajo iz Šrilanke. Najdebelejše in bolj grobe označujejo z 0.

nadomestek
Kuhano vino lahko pripravimo tudi z belim vinom.

triki
Če ima vino vonj po zamašku, mu dodamo žličko olivnega olja, premešamo in pustimo stati 90 minut. Vino prelijemo v drugo steklenico.

pojasnila
Vino je alkoholna pijača, ki nastane kot rezultat alkoholnega vrenja grozdnega soka oziroma mošta.

različice
gl. kuhano vino (različice)

ideje
V Franciji imajo vina, ki jih pri nas označujemo kot vrhunska povečini oznako A.O.C. (Appellation contrôlée). Za vsa ta vina veljajo zelo stroga pravila glede pridelovanja, predelovanja in kletarjenja. To oznako nosi približno 25 % francoskih vin.

opozorila
Zaradi podaljšanja trajnosti izvozniki pomaranče in druge agrume vse pogosteje okopajo v raztopini strupenega difenila (E 230) ali pa jih zavijejo v difenil papir. Lupina tako konzerviranega sadeža je škodljiva tudi po pranju.

zdravilni učinki (domnevni)
Cimet in klinčke uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

zanimivosti
Plantaže s klinčevci so se najhitreje razrasle na Zanzibarju, kjer je sultan ukazal, da mora vsak na eno kokosovo palmo posaditi tri klinčevce. Kdor se ni ravnal po tem ukazu, je bil ob zemljo.

viri
■ dopolnjen recept kuhano vino z vodo in limoninim sokom ali kuhano vino po ameriško
številni različni viri

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje