Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
torek, 24. April 2018

ajdova kaša z rozinami in medom

preprosta sladica iz zdrave kaše in nekaj dodatkov
  • 250 g ajdove kaše
  • 2 žlici medu
  • 4 žlice rastlinske smetane
  • 3 žlice rozin
  • sok 1 limone
  • ščepec soli
Kašo vedno kuhamo počasi, da lepo nabrekne.
200 gramov kaše se nakuha na 800 gramov oziroma na 4 obroke.
priprava
■ Rozine dobro operemo in odcedimo.
■ V posodi pristavimo 2,5 decilitra vode s soljo. Ko zavre v krop stresemo ajdovo kašo, ki jo počasi kuhljamo, da se zgosti v kašasto jed. Odstavimo in ohladimo.
■ Ohlajeni kaši primešamo rozine, sladko smetano in limonin sok.

serviranje
Ajdova kaša z rozinami in medom je jed, ki jo ponudimo za zajtrk, malico ali posladek.

nasveti
Ko v kuhinji izbiramo med, upoštevamo različnost okusov, arom in barv, ki so odvisni od vrste čebelje paše. Temnejše vrste medu imajo intenzivnejši, nekoliko bolj grenak okus. Z različnimi vrstami medu spreminjamo tudi okus sladice.

triki
Stare rozine očistimo, operemo, odcedimo in namočimo v limonin sok. Na ta način postanejo spet mehke in dišeče.

različice
gl. ajdova kaša (različice)

ideje
Z ajdovo kašo pripravljamo tudi številne druge jedi, na primer juhe, zavitke, jušne zakuhe, solate in klobase.

opombe
200 gramov kaše se nakuha na 800 gramov oziroma na 4 obroke.

opozorila
■ Kašo vedno kuhamo počasi, da lepo nabrekne.
■ Pazimo, da kaše ne razkuhamo. Kašo skuhamo na zob.
■ Med draži želodčno sluznico, zato naj ga občutljivi raztopijo v mlačnem čaju ali vodi.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Limone, med (gl. opozorila) in rozine uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Temne sorte medu vsebujejo celo do 8-krat več rudninskih snovi kot svetle.

zanimivosti
■ Kašo kot staro ljudsko hrano omenja že Valvasor v svoji knjigi Slava vojvodine Kranjske (1689).
■ Za kilogram rozin potrebujemo 2 do 2,5 kilograma grozdja.

viri
številni različni viri 


 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje