Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sobota, 21. Oktober 2017

ledenka z rokforovo omako

hrustljavo in nekoliko pikantno, za malico ali za piknik
  • 2 srci ledenke
  • rokorofova omaka

  • 40 g rokfora
  • 6 žlic kisa
  • 6 žlic ekstra deviškega olivnega olja
  • 2 žlici sladke smetane
  • sol
  • beli poper v zrnu
Ledenki pravimo tudi hrustljavka.
Rokfor (fr. roquefort) je edini ovčji sir z modro zeleno plesnijo (lat. Penicillium roqueforti).
priprava
■ Ledenko operemo in prepolovimo in jih razdelimo po posameznih skledicah.
■ Pripravimo . V skledici zmešamo 3/4 žličke soli, rokfot, sveže mlet poper in žlico hladne vode. Ko vse sestavine dobro zmešamo, med nenehim mešanjem in po kapljicah vmešamo olje
■ Nazadnje omaki primešamo smetano.

serviranje
Odcejeno ledenko prelijemo z omako tako pripravimo  in takoj postrežemo. Tako pripravljena ledenka z rokforovo omako naj gre takoj na mizo.

izboljšanje
■ Med najboljše zelene solate sodijo avtohtone slovenske sorte bistra, ljubljanska ledenka in leda.
■ Kakovostnejše (ekstra deviško) olivno olje, okusnejša jed.

pojasnila
■ Temno zelena zelenjava vsebuje več klorofila. Osrednji atom v molekuli klorofila je magnezij, ki je najpomembnejši obrambni element v našem telelesu.
■ Rokfor (fr. roquefort) je edini ovčji sir z modro zeleno plesnijo (lat. Penicillium roqueforti).
■ Ekstra deviško olivno olje je oznaka za olivno olje, ki je bilo hladno stisnjeno (do 27 °C) in vsebuje manj kot 0,8 % nasičenih maščobnih kislin.

različice
gl ledenka, paprika in korenček v solati; ledenka s kivijem in pršutom; ledenka z avokadom; hrustljava solata; hrustljava solata s kozicami; ledenka z garniranimi jajci ipd.

ideje gratiniran kozji sir z jagodami; ledenka s pikantnim sadjem; mešana solata z mangom in lososom; mešana listnata solata s pomarančami in koromačem; solata Gundel; sredozemska solata II ipd.

opombe
■ Ledenki pravimo tudi hrustljavka.
■ Rokfor zori 3 do 6 mesecev v globokih, kilometre dolgih naravnih votlinah v gori Combalon, na kateri leži vas Roquefort.

zdravilni učinki (domnevni)
Temno zelena zelenjava vsebuje več klorofila. Osrednji atom v molekuli klorofila je magnezij, ki je najpomembnejši obrambni element v našem telesu.

zanimivosti
Rokfor (fr. roquefort) je edini ovčji sir z modro zeleno plesnijo (lat. Penicillium roqueforti).

viri
številni različni viri

spletne povezave
ledenka; 


 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje