Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sobota, 24. Februar 2018

pečene breskve z rožmarinom

breskve z medom in rožmarinom
preprosta italijanska sladica, ki ji lahko dodamo po kepico sladoleda
  • 4 zrele, čvrste breskve
  • 100 g rdečega ribeza
  • 100 g malina
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 dl medu
  • 2 vejici rožmarina
Breskve zlahka olupimo, če jih 10 do 20 sekund blanširamo v vreli vodi.
Maline vsebujejo med vsemi živili največ zdravi(lni)h sestavin.
Med je živilo živalskega izvora.
priprava
■ Breskve očistimo, razpolovimo in izkoščičimo.
■ Ribez osmukamo.
■ Maline očistimo.
■ V teflonsko ponev pristavimo med, limonin sok, 3 žlice vode in rožmarin. Zavremo, potem pa v omako vložimo razpolovljene breskve. Med obračanjem jih počasi pečemo 8 minut.
■ Ponev z breskvami odstavimo.

serviranje
Še tople breskve razdelimo v steklene skodelice. Pokapljamo jih s sokom iz ponve ter potresemo z ribezom in malinami. Pečene breskve z rožmarinom ali breskve z medom in rožmarinom so preprosta, aromatična in osvežujoča sadna sladica.

izboljšanje
■ Breskve olupimo; gl. triki.
■ Sladici dodamo po kepico pistacijevega, vanilijevega ali cimetovega sladoleda. 

triki

Breskve zlahka olupimo, če jih 10 do 20 sekund blanširamo v vreli vodi.

pojasnila
■ Breskve in nektarine sodijo v isto skupino sadja. Nektarine so manjša, aromatičnejša in sočnejša različica z gladko kožo.
■ Med, proizvod čebel medaric, je gosta, sladka, sirupasta ali kristalna snov, svetlo rumene do temno rjave barve, značilnega okusa, barve in vonja.

različice
gl. pečene breskve (različice)

ideje
gl. breskve (številne ideje)

opombe

■ Med je živilo živalskega izvora.
■ Vsak med po določenem času kristalizira. Kristalizacija je zadnja oblika medu, ki med hkrati naravno konzervira. Kristaliziran, dobro zaprt med lahko v temnem prostoru (o)hranimo nekaj let. Ko ga želimo utekočiniti, postavimo kozarec z medom v vročo vodo.

opozorila
■ V supermarketih so včasih naprodaj neokusne, moknate breskve. Takšne postanejo, če jih dlje časa zorijo ali / in hranijo pri temperaturi 8 °C.
■ Sveže jagodičevje se hitro kvari, zato ga čim hitreje porabimo.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Limone, maline, med in večino zelišč uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Maline vsebujejo med vsemi živili največ zdravi(lni)h sestavin. Med drugim imajo kar desetkrat več antioksidantov kot paradižnik, ugotavljajo nizozemski znanstveniki. (2006)
■ Temne sorte medu vsebujejo celo do 8-krat več rudninskih snovi kot svetle.

zanimivosti
■ Po svetu gojijo več kot 700 vrst breskev. (2005)
Čebela v enem poletu nabere 50 do 60 miligramov medičine, od katere jo 10 % zadrži zase, drugo pa odda mladim čebelam v panju ali odloži v satovje.

viri
številni različni viri 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje