Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
nedelja, 22. April 2018

cimetove zvezdice

dišeče drobno praznično pecivo z mandlji, ki ga ponudimo k skodelici čaja ali kave
  • 500 g mandljev
  • 300 g sladkorja v prahu
  • 2 beljaka
  • 2 žlici mandljevega likerja
  • 1-2 žlici cimeta
  • peki papir
  • premaz

  • 125 g sladkorja v prahu
  • 2 beljaka
Iz mase dobimo približno 70 zvezdic.
Silvestrovo je poimenovano po svetniku Silvestru, ki goduje 31. decembra. Na starih cerkvenih podobah Silvester drži v roki ključ, da z njim odklene novo leto.
priprava
■ Neolupljene mandlje drobno zmeljemo.
■ Delovno površino za valjanje testa na tenko potresemo s sladkorjem v prahu.
■ Pekač obložimo s peki papirjem.
■ Mlete mandlje, sladkor v prahu, cimet, beljak in liker ugnetemo v gladko testo.
■ Testo razdelimo na nekaj kosov, ki jih na delovni površini razvaljamo centimeter debelo.
■ Z modelčkom izrežemo približno 4 centimetre velike zvezdice; modelček pred izrezovanjem vsakič potisnemo v sladkor v prahu. Zvezdice zlagamo v obložen pekač.
■ Pečico segrejemo na 150°C.
■ Beljaka stepemo v na pol trd sneg. Nato mu med stepanjem postopoma dodamo sladkor v prahu. Z zmesjo premažemo zvezdice, ki jih za približno 15 minut potisnemo v segreto pečico.

serviranje
Cimetove zvezdice ali mandljeve zvezdice s cimetom postrežemo k vročemu čaju ali s sadnim sokom. 

nadomestek

Mandlje lahko nadomestimo z lešniki.

izboljšanje
S snegom namazane zvezdice pred pečenjem potresemo z na lističe narezanimi mandeljni. 

različice
gl. cimetove zvezdice II; cimetove zvezdice III; cimetove zvezdice IV; mandljeve zvezdice s cimetom (enako pecivo z drugačnim imenom); kolači, torte in piškoti brez moke (številne različice); nežne cimetove zvezdice; piškoti in keksi (številne različice); praznično pecivo (številne različice) ipd.

ideje

gl. Božič (številne ideje); mandlji (številne IDEJE); cimet (številne ideje)

viri

■ dopolnjen recept cimetove zvezdice ali mandljeve zvezdice s cimetom
■ fotografija: The Daring Gourmet
številni različni viri 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje