fižolov namaz s suhimi jurčki

Poglavitna, (ne več tako) skrivna sestavina tega slastnega namaza so posušeni jurčki. Ti dajo namazu neverjeten vonj in okus, obenem pa ojačajo okus vseh drugih sestavin. In ustvarjajo tisti famozni umami. Vse drugo je odveč. Preprosto vrzite sestavine v mešalnik in zmiksajte.

priprava

gl. namaz iz belega fižola in suhih jurčkov

različice
gl. namazi (številne pikantne in sladke različice); pašteta iz belega fižola ipd.

ideje
gl. beli fižol (številne ideje); suhi jurčki (številne ideje