Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
četrtek, 22. Februar 2018

arašidovo olje

olje iz arašidov
Če ga po vsaki uporabi skrbno precedimo, ga lahko ponovno uporabimo celo dvanajstkrat.

Olje iz arašidov pridobivajo tako, da zmeljejo in stisnejo sveže arašidovo zrnje. Arašidovo olje je vsestransko uporabno, tekoče ostane še pri 5 °C, prenese pa temperature do 200 °C.

uporaba
■ Uporabljamo ga pri kuhi, pa tudi za namaze, še posebej v ZDA. Če ga po vsaki uporabi skrbno precedimo, ga lahko ponovno uporabimo celo dvanajstkrat.
Hladno stisnjeno arašidovo olje, ki da jedem blag oreškast priokus, uporabljamo za solate, mesne pečenke, ki terjajo krajši čas termične obdelave (na primer perutnina), in jedi v voku

sestavine

Arašidovo olje vsebuje 20 % nasičenih maščob, 50 % nenasičenih z eno vezjo in 30 % nenasičenih z več vezmi. 

pojasnila
Rafinirano arašidovo olje je nevtralnega okusa, pri hladno stisnjenem pa na jeziku zaznamo rahel okus po arašidih.

viri
■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri

spletne povezave
■ spletni nakup Modrijan založba, Ljubljana
Bogdan, Novak (Wikipedija)

 
angl.
peanut oil
fr.
huile d’arachide
nem.
erdnussöl
ital.
olio di arachide; olio di semi di arachide
špan.
aceite de cacahuete; aceite de maní
katal.
oli de cacauet
hol.
aardnotenolie; arachide-olie; pinda-olie
Datum: 07. Sep 2012
Št. ogledov: 3755
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje