Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
ponedeljek, 20. Februar 2017

idared

zelo okusna sorta jabolk

Idared so jabolka, ki tehtajo približmo 180 do 250 gramov, so okrogle in nekoliko sploščene oblike. Idared je zelo produktivna plantažna sorta, ki sodi med najbolj priljubljene. Ta jabolka so še posebej cenjen zaradi velike in lepega plodu, dobrega okusa in nenavadno dolgega skladiščenja. Jabolka so najpogosteje rumenkasto zelene barve ali pa so povsem rdeča.

shranjevanje

Jabolka hranimo v temnem in hladnem prostoru.

sestavine
Idared je zimska sorta jabolk, ki dozori na začetku oktobra. Ima hrustljavo, bledo rumeno meso, ki je sočno, nežne teksture, sladko kiselkastega okusa in nevsiljive arome.

predpriprava
Presna jabolka uživamo neolupljena, za večino jedi pa jih najpogosteje olupimo, razpolovimo in razpečkamo.

priprava
Idared je najboljši surov, primeren pa je tudi za sadne solate ter za kuhanje in pečenje.

nadomestek

Idared lahko nadomestimo z drugimi vrhunskimi jabolkami

izboljšanje

gl. začinjanje

začinjanje
Jabolka se odlično ujamejo s cimetom in limonino lupinico.

nasveti

Olupljena jabolka na zraku oksidirajo, zato jih položimo neposrdno v posodo s hladno vodo.

pojasnila
Jabolka so najpomembnejše sadje na svetu; njihovo znanstveno preučevanje se imenuje pomologija.

različice 
gl. jabolka (številne različice)

ideje
gl. Med številnimi sladicami z jabolki naštejmo le nekaj najbolj značilnih: jabolčna lazanja, jabolčna potica z rozinami, jabolčni kolač, jabolčni kompot, jabolčni narastek, jabolčni štruklji, jabolčni zavitek, ocvrta jabolka, palačinke z jabolki, pita s karameliziranimi jabolki ipd.

opombe
■ Olupljeno jabolko vsebuje povsem enako količino vitamina C kakor neolupljeno.
■ Jabolka plavajo na vodi, kar četrtino njihovega volumna zaseda zrak.

zdravilni učinki
■ Jabolka, ki jih uvrščamo med varovalna živila, so nasitna po zaslugi pektina, vlaknine, ki ostaja v želodcu dalj časa in tako povečuje občutek sitosti, hkrati pa omogoča, da črevesje bolje vsrkava hranljive snovi.
■ Star pregovor pravi: "Jabolko na dan, odžene zdravnika stran."
■ Jabolka imajo večjo jutranjo moč zbujanja kot kofein.

zanimivosti
■ Ta ameriška sorta jabolk je nastala leta 1935, s križanjem sort jonathan in wagner.
■ Na trgu se pogosto srečujemo s pojmom stare sorte. To je skupina jablan z nadvse okusnimi istoimenskimi plodovi. Njihova slabost je izmenična rodnost, njihovi drobni plodovi pa tudi na pogled niso posebej privlačni. Med stare sorte uvrščamo: bobovec, carjevič, krivopecelj, mošancelj, rdeči boskop, reneta in druge.

viri
številni drugi viri

spletne povezave

skoraj vse o jabolkih (angl.) 

 
fr.
idared
angl.
idared
Datum: 11. Nov 2011
Št. ogledov: 3669
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje