Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
petek, 24. Marec 2017

ribežen

ribež
kuhinjski pripomoček za ribanje

Ribežen je ročna ali električna naprava (električni mešalnik z nastavki) ploščate ali konveksne oblike za ribanje zelenjave, testa, sira, gomoljik, začimb in drugih živil. Klasičen ribežen je ploščat; v zgornjem delu ima drobna luknjičasta rezila, spodaj večja, na sredini pa rezilo za ribanje na kolesca ali rezanci.
Druga oblika je ribežen s štirimi stranicami. Ena je za drobno ribanje sira ipd., druga za debelo ribanje, tretja za ribanje na kolesca ali rezance, četrta pa ima izbočene zobčke mrežastega strgalnika za ribanje drobtin npr.

nakup
■ Sodobnejši ribežni so plastični, s kovinskimi, keramičnimi ali plastičnimi noži in zobci, v katerih so plošče z rezili zamenljive in je z njimi mogoče ribati, strgati, rezati na gladka in nabrazdana kolesca in podobno. Pri nakupu smo pozorni tudi na čimbolj preprosto in učinkovito možnost čiščenja.
■ Nekateri ribežni so naprodaj v obliki mlinčkov.

nasveti
Pri nakupu izbiramo različne strgalnike, ki jih uporabljamo namensko. Na ta način preprečimo neželeno mešanje okusov. 

opozorila
Strgalnik ni ustrezen sinonim za ribežen, saj se uporablja pretežno kot orodje.

viri
Kuharska enciklopedija, Svet gastronomije od A do Ž, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon; Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ drugi viri

spletne povezave
Modrijan založba
Novak, Bogdan (Wikipedija) 


 
fr.
râpe
angl.
grater
nem.
reibe; raffel
ital.
grattugia
špan.
rallo; rallador
katal.
ratlladora
hol.
rasp
Datum: 30. Apr 2010
Št. ogledov: 6676
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje