Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
petek, 24. November 2017

pečenje pod peko

Kuharska tehnika pečenja pod lončenim, kovinskim ali steklenim pokrov, položenim nad pekač z živili ter pokritim in obdanim z žerjavico. Peka je dokaj udomačen hrvaški izraz za črepnjo.


Pečenje pod peko oz. črepnjo je kuharska tehnika, pri kateri črepnjo, polkrožen ali zvonast lončen, kovinski ali steklen pokrov, položimo nad pekač z živili, pokrijemo z mešanico vročih žerjavice in pepela, potem pa pod njo brez dostopa zraka obenem pečemo in dušimo (mešana) živila, zlasti meso (s krompirjem in drugo zelenjavo), ribe, hobotnice in kruh. Jedi spod čripnje so bolj zdrave zaradi minimalne uporabe maščob. Kronska prednost pa je, da so živila/jedi, pripravljena pod črepnjo mehka, sočna in zapečena. Okusi in vonjave se pri nobeni drugi kuharski tehniki ne prepletejo tako skladno in prepričljivo. 

podrobno, različice in ideje
gl. pečenje pod črepnjo (številne različice

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje