Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sreda, 16. Avgust 2017

vodna kopel

ime za ohranjanje toplote kuhanih živil ali jedi ali njihovo segrevanje, pa tudi sinonim za topljenje ali stepanje živil ali jedi nad soparo

1
. Vodna kopel ali topla vodna kopel je splošno ime za ohranjanje toplote kuhanih živil ali jedi s pomočjo vroče vode. Tuje ime za posodo za (toplo) vodno kopel, v kateri je bain-marie. Sestavljajo jo manjša ali velika posoda z bazenom, v katerem z električnimi grelci ogrevajo vodo. V vodo, ki ne sme vreti, položijo posode s pokrovi, v katerih hranijo živila oziroma jedi tople.
2. Vodna kopel je tudi izraz, s katerim označujemo pomožni kuharski postopek, pri katerem jedi ali živila segrevamo in stopimo (npr. čokolada, maslo) ali stepamo (npr. holandsko omako, šodo) nad soparo. Vodno kopel v domači kuhinji pripravimo tako, da v posodi, na katero se prilega kotliček ali skleda, zavremo za 4 prste vode. Kotliček/skledo položimo nad vodo (ne sme se je dotikati), ki komaj opazno vre. Para segreva posodo in posredno živila v njej, ki jih topimo ali stepamo.
3. Vodna kopel ali hladna vodna kopel je izraz za počasno hlajenje jedi ali živil v posodi, položeni v hladno vodo (z ledenimi kockami). Ali položene v posodo z ledenimi kockami.
Poznamo tudi kuhanje v vodni kopeli, pomožni kuharski postopek, ki ga izvajamo v pečici.

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje