Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sobota, 21. Oktober 2017

Portugalske pinjole in mandlji za sladokusce

Od zdaj pri nas najdemo unikatne, zelo kakovostne proizvode iz sončnega juga, poleg izbranih ekstra deviških oljčnih olj zdaj tudi pinjole in mandlji, pridelani na ekološki način, prvinskih okusov in transparentnega izvora

SVEŽE PINJOLE PINE FLAVOUR
, iz regije Alcácer do Sal
Sveže, cele, svetle, certificirane pinjole pri nas še neznanega vrhunskega vonja in okusa. Brez kakršnih koli dodatkov. Po 50 in 100 g.
Portugalske pinjole so unikatne, saj so edine zares sveže. V ustih se med grizljanjem topijo, obenem pa se razvija neponovljivi, prijetni okus po boru. Če jih blago opečemo v suhi ponvi se ta še potencira. Ker so povsem sveže je tekstura teh pinjol mehka, drugačna kot smo je vajeni. Pinjole vsebujejo veliko zdravilnega eteričnega olja.
Posebnost pinjol Pine Flavour je tudi ta, da storže, potem, ko jih poberejo, posušijo na soncu. Ko semena poberejo iz storžev, jih operejo, oluščijo in v strogo kontrolirani atmosferi izberejo samo tiste najbolj kakovostne, večje in bele.
uporaba
Grizljanje svežih je popolni užitek, ki ga lahko poveča samo še grizljanje rahlo opečenih v suhi ponvi in ohlajenih. Takšne najpogosteje potresamo po testeninah, solatah, rižotah, po kompotih, sladoledih in po mesu, pogosto pa so sestavina izbranih, odličnih sladic, pa tudi kruha. Otroci imajo najraje karamelizirane z medom.
nasveti
Izluščene oreščke praviloma hranimo v hladilniku. Lahko tudi v zamrzovalniku. 

NARAVNI SUROVI MANDLJI
250 g
Iz starih nasadov mandljevcev ob reki Douro. Mandlji so brez barvil in konzervansov. Imajo pa še eno prednost: hitro dajo občutek sitosti, poleg tega pa so odličen vir energije. V kuhinji uporabljamo cele, sesekljane in mlete mandlje, pa tudi mandljeve lističe. Mandlje lahko karameliziramo, iz njih pripravljamo mandljevo maslo in mandljevo mleko. Pogosto jih meljemo v mandljevo moko, odličen nadomestek pri brezglutenskih in veganskih sladicah. Odličen prigrizek so slani mandlji.
KARAMELIZIRANI MANDLJI Z MEDOM DE-LÁ
120 g
Ročno izdelani mandlji, blago karamelizirani s kostanjevim medom, odišavljeni s cimetom in popečeni v krušni peči. Zasvajajoči!
nasveti
Izluščene oreščke praviloma hranimo v hladilniku. Lahko tudi v zamrzovalniku.
triki
Mandljeva jedrca zlahka olupimo, če jih na hitro blanširamo. Prelijemo jih z vrelo vodo, pustimo 30-60 sekund, odcedimo, ohladimo pod tekočo hladno vodo in olupimo. Preprosto samo malo stisnemo kožico, da poči, mandelj pa zleze iz nje. Nazadnje mandlje dobro posušimo: na zraku, v suhi ponvi ali v pečici.
opombe
Mandeljne uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Mandlji so bogati z minerali. 100 g mandljev med drugim vsebuje 1,1 miligrama bakra in 2,5 miligrama mangana, kar je 100 % priporočen dnevni vnos. 
opozorila
Večino mandljev v Evropo uvažamo iz ZDA, kjer jih pridelujejo intenzivno, pomeni z vsem arzenalom kemije. Z letali škropijo drevesa s hormonskimi pripravki, da bi istočasno zacvetela in dozorela, kar poceni stroške nabiranja. Berimo deklaracije.
nakup
Pinjole, mandlji in ekstra deviška oljčna olja so trenutno naprodaj v trgovini NAMA, Ljubljana, na Kmetiji Avšič, v ljubljanskih Savljah, in v pekarni Art Bread, v ljubljanski Rožni dolini. Mogoče jih je naročiti (z dostavo): telefon 041 644 784, e-mail: .
uvoznik
portugalskih delikates je podjetje  GreenSmell, ki ga vodi gospa Manuela Avšič, profesorica slovenščine, mama treh otrok. Svoje dolgoletne izkušnje z naravnimi proizvodi si je nabirala v družinskem podjetju Zeleni hit, ki se med drugim ukvarja s pridelavo in trženjem ekološke zelenjave. Njen prvi obisk Portugalske se je takoj razvil v ljubezen in idejo o ustanovitvi lastnega podjetja. Njena želja je v Slovenijo pripeljati samo izbrane portugalske proizvode. Obenem pa ozaveščati potrošnika, kako pomembno je biti izbirčen pri prehrani.
Portugalska ekstra deviška oljčna olja pri nas

ideje
■ Na gurmanu je trenutno (junij 2017) nad 220 receptov, ki vsebujejo tudi pinjole, za idejo pa le nekaj povezav (abecedno; za več receptov s pinjolami v iskalno okence na Gurmanu vpiši: pinjol): ajdova pita s porom in šampinjoni; ajdove palačinke s skuto, špinačo in pinjolami; bazilikin pesto (številne različice); brancinov karpačo; brezmesna sarma z blitvo; brie z jagodami, medeno omako in pinjolami; brokoli s pinjolami v voku; brusketa s kozjim sirom, rdečo peso in pinjolami; dušena blitva s pinjolami; češnjev zavitek s pinjolami; goveji biftek v pršutovi skorjici s pinjolami in teranom; grahova kremna juha s pinjolami; gratiniran zobatčev file z mandlji in pinjolami; hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati; hruškov kompot z belim vinom in pinjolami; jajčevci z zelenjavnim nadevom s pinjolami; koprivni pesto; korenčkov kolač s pinjolami brez moke; koruzna polenta s posušenim paradižnikom in pinjolami; lubenica, feta in pinjole v solati; mandljev kolač s pinjolami; mandljeva pita s pinjolami; marinirane pečene paprike s pinjolami in kaprami; marinirani škampi in kozice na žaru; masleni keksi s pinjolami in timijanom; miške z rozinami, pinjolami in žganjem; mlada špinača, pinjole in parmezan v solati; rižota z bukovimi ostrigarji in pinjolami; rukola v solati s pekorinom in pinjolami; sadna solata po orientalsko; sardelni fileji s pinjolami v pečici; sarma iz trtinih listov z nadevom iz riža, rozin in pinjol; skutin zavitek s feto, špinačo in pinjolami; skutina pita s slivovo marmelado in pinjolami; sladka blitvina pita; smetanova strjenka z limoninim želejem, medom in pinjolami (panakota); telečja jetra z balzamičnim kisom; široki rezanci s sirom, limonami in pinjolami; široki rezanci z metinim pestom; široki rezanci z zelišči in pinjolami; špageti s pečenimi češnjevci in pinjolami; špageti s pečenimi češnjevci, kozicami in pinjolami; špageti s počasi pečenim paradižnikom, kaprami in pinjolami; špageti z gorgonzolino omako; špageti z limonino lupino in pinjolami; špinača, mladi kozji sir in pinjole v solati; zloženka z mocarelo, paradižnikom in rukolo ipd.
■ Na gurmanu je trenutno (junij 2017) nad 800 receptov, ki vsebujejo tudi mandlje, za idejo pa le nekaj povezav (abecedno; za več receptov z mandlji v iskalno okence na Gurmanu vpiši: mandlji ali mandelj): babičin grozdni kolač z mandlji; babičin kolač s češnjami in mandlji; babičini medenjaki; baklava z javorovim sirupom; beneška krema s karameliziranimi mandlji; breskova torta z mandlji; brezglutenski linški keksi; bučkin kolač z mandlji; bučna kremna juha z mandlji; cimetove zvezdice (različice); dalmatinska mandljeva torta; damski poljubčki (baci di dama); dišeč mandljev kolač; dobri linški piškoti z marmelado; domači marcipan; drobljenec s pikantno paradižnikovo marmelado; dušena jagnjetina s suhimi slivami in mandlji; češnjev kolač s čokolado in mandlji brez moke; češnjev kolač z mandlji; češnjev zavitek z mandlji; čokoladna torta z mandlji brez moke; čokoladni kolač z mandlji in hruškami v rdečem vinu; čokoladni kolač z mandlji in rdečo peso; čokoladno mandljev namaz; fini mandljevi piškoti; florentinci; gosja jetra na solati iz vodne kreše in mandljev; grahova kremna juha z ingverjem in mandlji; hladna ribja kremna juha z mandlji, škampovimi repki in jurčki; linška pita po starem družinskem receptu; linške rezine; linški keksi (različice); macarons Christopha Felderja; makroni (številne različice); makroni s čokoladno kremo z limonino lupinico in vaniljo; malinova torta z mandlji; mamina jabolčna pita; mandljeva pita (številne različice); mandljeva potica (različice); mandljeva torta (številne različice); mandljeve miške z jogurtom in medom; mandljeve zvezdice s cimetom; mandljevi keksi (številne različice); mandljevi piškoti s Sardinije (amaretti Sardi); mandljevi piškoti (številne različice); mandljev kolač (številne različice); mandljev pesto; mandljevi poljubčki (številne različice); mlečni kruh z mandlji; nebeška torta; skutina torta z mandlji in limonami; skutine palačinke z medom in mandlji; sočen mandljev kolač s pomarančami; srnin hrbet z mandlji; stročji fižol z mandljevim pestom; šarkelj z mandlji in rozinami; špageti s pestom iz češnjevcev; špageti z mandlji in kaprami; špageti z mandlji in pestom; vanilijevi rogljički z mandlji; začinjen basmati z rozinami in mandlji; zvrnjen mandljev kolač s pomarančami ipd.
■ Pogosto pa se v isti sladici srečamo s pistacijami in z mandlji (abecedno): čokoladni rižev narastek z oreški in poletnim sadjem; gratiniran zobatčev file z mandlji in pinjolami; jabolčne rezine z mandlji, pinjolami in pistacijami; kompot iz mariniranega suhega sadja in oreškov; korenčkov kolač s pinjolami brez moke; kuhana špinača s šunko, pinjolami in rozinami; listnat zavitek z orehi in mandlji; listnate tortice z rabarbaro; mandljev kolač s pinjolami; mandljev kolač z medom in oreščki; mandljeva pita s pinjolami; mandljeve kroglice s pinjolami; mandljevi poljubčki s pinjolami; marelice, grozdje in jabolka v solati; pesto iz posušenih paradižnikov in črnih oliv; riževa torta ; rižev narastek z oreški in poletnim sadjem; sadna solata po orientalsko; svedrčki s presno paradižnikovo omako s pestom; špageti z mandlji in pestom; zvitki z rikoto in oranžatom ipd.

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje