Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
četrtek, 14. Dec 2017

gostilna Pri hrastu, Nova Gorica

gostinski lokal na Goriškem

Gostilna Pri hrastu
Kromberška 2, 5000 Nova Gorica

smerokaz
ob prometni cesti, na robu mesta, blizu meje; gl. zemljevid

kontakti
■ tel. 041 486 445; 05 302 72 10

odprto
NON STOP, od ponedeljka do petka od 11. do 23. ure; sobota, nedelja od 12. do 24. ure

kuhinja
primorske jedi sodobne domače gostilne; gl. jedilni list; dnevna kosila

ocene
Mladina, november 2017 (3/5); Nedelo, februar 2017 (3,5/6)

izvlečki iz ocen
»... Oštariji, ki ima take natakarje, se ni treba bati za goste. Je pa hkrati res, da še tako razigran in ljudomil kelnar ne more prekriti švohote, ki se tu in tam prikrade v jedi, postrežene Pri hrastu... Nekoga iz hrastove kuhinje bi bilo tudi nujno poslati h Gianniju v staro Gorico, da si ogleda, kako se naredi ljubljanski zrezek, ki ima šunko in sir enakomerno razporejena po vsej debelini zrezka in ne stlačena v blop na enem koncu. In še: če že uvažajo stejke iz Avstralije, naj bodo ti vsaj pravilno zoreni, da se potem že ob prvem rezu noža na krožniku ne naredi vodena luža... na istem žaru vrhunsko pečeni, sočni in mehki telečji medaljoni so zmogli precej več okusa kot ona avstralska žalost, da o krasnem, z brinjem ravno prav, da ni bilo preveč, začinjenem divjačinskem raguju, v katerem so se kopali idrijski žlikrofi, sploh ne izgubljam besed. Odlična – čeprav za propisni italijanski standard malo premalo kremasta – je bila tudi rižota s škampi...« (Mladina, 2017)

■ »... Če bi bilo ob treviškem radiču še več goriške rože, bi bilo še boljše, toda ko je po divjačinski pašteti in mariniranem jelenovem fileju v fižolovi juhi »tatar« radiča pod hrustljavim raviolom, polnjenim s skuto in radičem, ni prijetno toplo le zaradi hrastovih polen v kaminu... Torej je tudi jelenov file le nežno in oljčno mariniran, s treviškim radičem le podložen, saj je pašteta, ki jo lepšajo kaplje majonezne omake z malinami, dovolj izrazito divjačinska, da se k njej poda še vloženi črni oreh. Dobre sestavine in kuharičina spretnost... divji prašič, z dovolj mehkim in z občutkom opečenim filejem, v okusni in tokrat prav gostljati vinski, teranovi omaki, zaradi katere ti je kar žal, da je pireja le za dno, kar pa je razumljivo, saj je iz korenine radiča (!)...« (Nedelo, 2017)

cene
■ salama je 8, rižota s škampi in fuži s tartufi po 12, žlikrofi 9, ljubljanski zrezek 13, telečji medaljoni 17, avstralski angus 20,5, sladice pa po 4,5 evra (Mladina, 2017)
■ hladne predjedi 8,50–9, juhe 3–5, tople predjedi 8–12, glavne jedi 12–18, sladice 4–4,50; 5-hodni degustacijski meni 25 evrov (Nedelo, 2017)

vinska karta
■ predvsem iz Brd in Vipavske doline sestavljena mini vinska karta; stekleničena Peliconova piva (Mladina, 2017)
■ 45 etiket; hišni vinar Edi Simčič (Nedelo, 2017)

drugo
catering
izposoja gostinske opreme

spletne povezave
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje